O óleo de cozinha usado, quando jogado diretamente no ralo da pia ou no lixo, polui córregos, riachos, rios e o solo, além de danificar o encanamento em casa.
O óleo também interfere na passagem de luz na água,
retarda o crescimento vegetal e interfere no fluxo de água, além de impedir a
transferência do oxigênio para a água o que impede a vida nestes sistemas.
Quando lançado no solo, no caso do óleo que vai
para os lixões ou aquele que vem junto com a água dos rios e se acumula em suas
margens, este impermeabiliza o solo, impedindo que a água se infiltre, piorando
o problema das enchentes.
Um litro de óleo de cozinha pode poluir certa de
um milhão de litros de água, mas algumas estimativas dizem que um litro de óleo pode
poluir até um milhão de litros de água (esta quantidade de água é
aproximadamente o que uma pessoa consome em 14 anos). Além de agravar o efeito
estufa, pois o contato da água poluída pelo óleo ao desembocar no mar gera uma
reação química que libera gás metano, um componente muito mais agressivo que o
gás carbônico.
Você Sabia:
1) O óleo de cozinha utilizado em frituras, se jogado
pelo ralo da pia, provoca o entupimento das tubulações nas redes de esgoto,
aumentando em até 45% os custos de tratamento.
2) Projetos espalhados pelo país estão empenhados
em produzir biodiesel a partir de óleo reciclado.
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